Kaffee-Schnupper-Kurs

Das Grundlagenseminar richtet sich an alle Kaffee-Interessierten; es vermittelt grundsätzliche Informationen über die Kaffee-Pflanze, über deren Anbau und Verarbeitung auf der Plantage, über den Röstprozess bei uns im Hause, bis hin zur Wirkung des Kaffees im Körper und das Erlebnis in der Tasse. Sie lernen die grundlegenden Unterschiede zwischen den Bohnenarten, den Anbaugebieten und den Röststufen kennen. Als zentralem Bestandteil nehmen Sie an einer Kaffee-Schauröstung teil. Selbstverständlich probieren wir auch den einen oder anderen unserer Kaffees.