Miel bio de Bad Wildbad – du parc thermal à notre buffet de petit-déjeuner
En collaboration avec la Kleine Schwarzwaldimkerei, nous proposons à notre buffet de petit-déjeuner du miel bio régional de Bad Wildbad. Selon la récolte et les disponibilités, un véritable rayon de miel fait également partie de notre sélection.
Un partenariat autour des abeilles, de la nature et du plaisir authentique
Avec la Kleine Schwarzwaldimkerei, nous avons trouvé un partenaire régional qui pratique l’apiculture biologique et accorde une importance particulière aux matériaux naturels ainsi qu’à une conduite des colonies aussi proche que possible de leur comportement naturel. Une partie des abeilles vit dans le parc thermal de Bad Wildbad, à seulement quelques minutes à pied de notre hôtel.
Lorsque la récolte le permet, nous proposons à nos clients un rayon de miel au buffet de petit-déjeuner avec vin mousseux. Le miel peut être prélevé directement du rayon et, si vous le souhaitez, dégusté avec un petit morceau de cire d’abeille comestible.
Découvrir la Kleine SchwarzwaldimkereiDu rayon de miel aux ruchers de Bad Wildbad
Trois regards sur un produit naturel régional, issu du travail de nombreuses abeilles, d’un choix attentif des emplacements et d’une apiculture engagée.
Miel en rayon de Bad Wildbad
Le miel reste dans sa structure naturelle en rayon et peut être prélevé directement du rayon au buffet de petit-déjeuner.
Au cœur de la colonie
Des contrôles réguliers permettent aux apiculteurs de suivre tout au long de l’année le développement, la santé et les réserves alimentaires des colonies.
Emplacements à Bad Wildbad
La présence suffisante de nectar et de pollen, l’ensoleillement, la protection contre les intempéries ainsi que l’environnement jouent tous un rôle important dans le choix d’un emplacement adapté aux ruches.
Du rucher adapté à notre buffet de petit-déjeuner
Un pot de miel ou un rayon rempli représente le travail de toute une année apicole.
Choisir soigneusement l’emplacement
Tout au long de l’année apicole, l’environnement doit offrir suffisamment de nectar et de pollen ainsi que des conditions adaptées aux colonies.
Butiner entre fleurs et forêt
Selon la saison, la météo et l’emplacement, les abeilles utilisent différentes sources de nectar et de pollen dans les environs.
Récolter avec soin
Le miel est récolté dans des rayons de hausse n’ayant pas contenu de couvain. Conformément à cette approche apicole, le miel présent dans le corps de ruche reste à disposition des abeilles.
Déguster directement du rayon
Lorsque la récolte est suffisante, le miel en rayon est proposé à notre buffet de petit-déjeuner avec vin mousseux dans le bâtiment « Rossini ».
Ce qui compte pour la Kleine Schwarzwaldimkerei
Notre partenariat repose sur une apiculture biologique qui privilégie les matériaux naturels et une conduite des colonies aussi proche que possible de leur comportement naturel.
Pas de rognage des ailes
La Kleine Schwarzwaldimkerei ne pratique pas le rognage des ailes de la reine, même si cela rend la gestion de l’essaimage plus exigeante.
Rayons de hausse sans couvain
Seul le miel provenant de rayons de hausse n’ayant pas contenu de couvain est extrait. Les réserves présentes dans le corps de ruche restent aux abeilles.
Ruches en bois
Les colonies vivent dans des ruches en bois. L’apiculture renonce volontairement aux ruches en polystyrène ou en Styrodur.
Teneur naturelle en pollen
Le miel n’est pas ultrafiltré d’une manière qui éliminerait des composants naturellement présents dans le miel. Sa teneur naturelle en pollen est ainsi préservée.
Deux emplacements sélectionnés dans la vallée de l’Enz
La Kleine Schwarzwaldimkerei entretient actuellement des colonies sur deux emplacements différents à Bad Wildbad.
Parc thermal de Bad Wildbad
Avec ses prairies, ses arbres anciens, ses jardins paysagers et ses floraisons qui évoluent au fil des saisons, le vaste parc thermal offre aux colonies un environnement diversifié.
Découvrir le parc thermalBerufsförderungswerk Bad Wildbad
Un autre rucher se trouve sur le toit végétalisé au-dessus du parking souterrain du Berufsförderungswerk, avec une trajectoire de vol dégagée et un environnement volontairement végétalisé.
Informations officielles sur les emplacementsLes ruchers sont des lieux de travail et de vie pour les colonies et ne constituent pas des attractions librement accessibles. Merci de ne vous approcher des ruches que dans le cadre d’une visite guidée annoncée.
Le miel du parc thermal de Bad Wildbad en vidéo
La vidéo présente le partenariat entre Mokni’s et la Kleine Schwarzwaldimkerei et donne un aperçu du travail avec les colonies d’abeilles à Bad Wildbad.
Ouvrir la vidéo directement sur YouTubeVous êtes actuellement en train de consulter le contenu d'un espace réservé de YouTube. Pour accéder au contenu réel, cliquez sur le bouton ci-dessous. Veuillez noter que ce faisant, des données seront partagées avec des providers tiers.
Plus d'informationsDisponibilité, achat et découverte de l’apiculture
Le miel est un produit naturel. La quantité récoltée, la variété, le goût et la consistance dépendent de la météo, des ressources mellifères disponibles et du développement des colonies.
Miel en rayon au buffet de petit-déjeuner
Le miel en rayon est proposé dans le bâtiment « Rossini » lorsque la récolte est suffisante et que les stocks le permettent.
Aucune garantie permanente pour une variété précise
Les fleurs et ressources forestières disponibles pour les abeilles varient selon la saison, la météo et l’emplacement.
Disponible comme souvenir selon les stocks
Selon les stocks du moment, du miel bio de Bad Wildbad peut également être proposé à la vente directement chez nous. N’hésitez pas à nous demander sa disponibilité pendant votre séjour.
Commander en ligne auprès de l’apiculture
Différentes variétés de miel, du miel en rayon, des produits en cire d’abeille et d’autres articles sont disponibles dans la boutique en ligne de l’apiculture.
Visites guidées uniquement aux dates annoncées
Les visites des ruchers ne sont pas proposées en permanence. Veuillez consulter les informations sur les événements actuels ou nous demander directement.
Miel du parc thermal, petit-déjeuner avec vin mousseux et eau thermale
Lors d’un séjour au Mokni’s Palais Hotel & SPA, la journée commence par notre généreux buffet de petit-déjeuner avec vin mousseux dans le bâtiment « Rossini ». Ensuite, le parc thermal, le funiculaire du Sommerberg et les thermes ne sont qu’à quelques pas.
- Généreux buffet de petit-déjeuner avec vin mousseux
- Miel en rayon du parc thermal, selon disponibilité
- « Palais Thermal » et « Vital Therme » inclus
- Situation centrale directement sur la Kurplatz
Le miel en rayon est un produit saisonnier qui dépend de la récolte et ne peut donc pas être garanti à chaque buffet de petit-déjeuner.
Découvrir davantage de saveurs régionales, de nature et de bien-être
Retrouvez davantage d’informations sur notre petit-déjeuner, le parc thermal et votre séjour dans le nord de la Forêt-Noire.
Parc thermal de Bad Wildbad
Jardins historiques, arbres anciens et vastes promenades le long de l’Enz.
Bien commencer la journéePetit-déjeuner au « Rossini »
Réception, buffet de petit-déjeuner avec vin mousseux et terrasse au bord de l’Enz au cœur élégant de notre hôtel.
Se détendre ensuiteBien-être au « Palais Thermal »
Eau thermale chaude, saunas et bassin extérieur directement reliés au « Badhotel ».
À quelques pas de l’hôtelDécouvrir Bad Wildbad
Nature, culture, Sommerberg et autres idées d’excursions autour de la Kurplatz.
Se restaurer à proximitéRestaurants et cafés
De nombreux restaurants, cafés et autres établissements sont facilement accessibles à pied depuis l’hôtel et le parc thermal.
Une tradition de Bad WildbadEau thermale et sources chaudes
Découvrez l’eau thermale chaude qui façonne Bad Wildbad depuis des siècles.
Questions sur le miel bio de Bad Wildbad
Les réponses essentielles concernant l’origine, le petit-déjeuner, la disponibilité, l’achat et l’apiculture.
Qu’est-ce que le miel du parc thermal de Bad Wildbad ?
Le miel du parc thermal est un miel bio régional de la Kleine Schwarzwaldimkerei. L’un des emplacements de ses colonies se trouve dans le parc thermal de Bad Wildbad.
Où se trouvent les colonies d’abeilles à Bad Wildbad ?
La Kleine Schwarzwaldimkerei indique actuellement deux emplacements de ruchers à Bad Wildbad : l’un dans le parc thermal et l’autre sur le toit végétalisé au-dessus du parking souterrain du Berufsförderungswerk.
Le miel en rayon est-il toujours disponible au buffet de petit-déjeuner ?
Non. La disponibilité du miel en rayon dépend de la récolte, de la saison et des stocks. Comme il s’agit d’un produit naturel régional, sa présence ne peut pas être garantie en permanence.
Le miel de Bad Wildbad est-il bio ?
Oui. La Kleine Schwarzwaldimkerei pratique l’apiculture biologique et propose des miels bio ainsi que d’autres produits apicoles biologiques dûment identifiés.
Puis-je acheter le miel chez Mokni’s ?
Selon les stocks disponibles, du miel bio de Bad Wildbad peut également être proposé chez Mokni’s comme souvenir. N’hésitez pas à nous demander sa disponibilité pendant votre séjour.
Puis-je commander le miel en ligne ?
Oui. Différentes variétés de miel, du miel en rayon et d’autres produits peuvent être commandés directement dans la boutique en ligne de la Kleine Schwarzwaldimkerei .
Quelles sont les particularités de cette approche apicole ?
Parmi les principes de la Kleine Schwarzwaldimkerei figurent l’utilisation de ruches en bois, l’absence de rognage des ailes de la reine, la récolte du miel dans des rayons de hausse n’ayant pas contenu de couvain et l’absence d’ultrafiltration du miel.
Puis-je visiter les ruchers ?
Les emplacements des ruchers ne sont pas des attractions librement accessibles. Des visites guidées peuvent avoir lieu à certaines dates annoncées. Veuillez consulter notre programme d’événements actuel ou vous renseigner directement à la réception.
Pourquoi le goût et la variété du miel changent-ils ?
Les sources de nectar et de pollen disponibles dépendent de l’emplacement, de la saison, de la floraison et de la météo. La couleur, la consistance et le goût du miel peuvent donc varier d’une récolte à l’autre.