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Restaurant

Une cuisine délicieuse

Le bonheur est à table. Grâce au bel espace imparti au restaurant du « Rossini », la clientèle du Mokni’s Palais Hôtel & SPA peut déguster une cuisine délicieuse dans une ambiance raffinée.

Des spécialités régionales, comme la truite de la Forêt Noire, pêchée dans les cours d’eau de la région ou élevée dans nos propres bassins, alternent avec la cuisine internationale. En hommage au grand compositeur Rossini, lui-même un cuisinier émérite, la carte propose le « tournedos Rossini ». La note sucrée est quant à elle donnée par les délicieuses pâtisseries de la maison, elles seront parfaites au moment du dessert tout comme à l’heure du thé. La charmante terrasse invite les amoureux du grand air à flâner. Et que ce soit lors d’un petit déjeuner matinal ou d’un dîner romantique, laissez-vous charmer par les merveilleux alentours. Tout en bordure de l’Enz, au cœur d’une végétation luxuriante, quel plaisir de déguster une part de gâteau ou une coupe de glace.